تلخی در خیارها می تواند توسط چندین عامل ایجاد شود و چند استراتژی برای کاهش یا جلوگیری از آن وجود دارد:
1. ** انتخاب تنوع **: برخی از انواع خیار بیشتر از سایرین مستعد تلخی هستند. کاشت انواع بذر را که شناخته شده است تلخ تر ، مانند "خیار انگلیسی" یا "خیار فارسی" در نظر بگیرید.
2. ** آبیاری **: اطمینان حاصل کنید که خیارها رطوبت مداوم دریافت می کنند. آبیاری نامنظم ، به ویژه در هوای گرم ، می تواند منجر به استرس و افزایش تلخی شود. هدف از آبیاری عمیق حداقل هفته ای یک بار.
3. ** سلامت خاک **: خاک سالم را با زهکشی خوب و مواد آلی حفظ کنید. کمبودهای مغذی ، به ویژه در پتاسیم ، می تواند به تلخی کمک کند. به طور مرتب خاک را با کمپوست یا کود درست شده اصلاح کنید.
4. ** کنترل دما **: نوسانات دما شدید می تواند گیاهان را تحت فشار قرار دهد. سعی کنید در گرمترین قسمت روز یا مالچ سایه ای تهیه کنید تا دمای خاک پایدار باشد.
5. ** زمان برداشت **: خیار برداشت در حالی که هنوز جوان و لطیف هستند. خیارهای بیش از حد به احتمال زیاد باعث تلخی می شوند. آنها را در حدود 6-8 اینچ انتخاب کنید.
6. ** درمان پس از برداشت **: اگر خیارها قبلاً تلخ هستند ، می توانید آنها را پوست بگیرید یا
این پاسخ توسط دستیار هوش مصنوعی تولید شده است و ممکن است اطلاعات غیر دقیقی در مورد سوال شما ارائه دهد، بنابراین پاسخها را با نظر تخصصی کارشناسان ما کنترل کنید.