نام بیماری: پوسیدگی سفید ساقه

• توده سفید و کرکی با ساختارهای تیره و گرد روی ساقه و نزدیک زمین.

• پژمرده شدن برگها.

• گیاه از رشد باز می ماند یا می میرد.

قارچ پوسیدگی سفید طوقه و ساقه در درجه اول به ساقه ها حمله می کند، اگرچه سایر قسمت های گیاه ممکن است تحت شرایط مساعد تحت تأثیر قرار گیرند. این قارچ به سرعت در بافت گیاه و خاک اطراف رشد می کند و یک توده قارچی سفید و کرکی با دانه های گرد مایل به قهوه ای مایل به قهوه ای شکل می دهد. بافت های ساقه به رنگ قهوه ای کم رنگ و نرم می شوند، اما آبکی نیستند. در برخی موارد ممکن است ساقه کاملاً احاطه شود و برگها به تدریج شروع به پژمرده شدن و زرد شدن کنند. در نهایت، رشد گیاه می تواند متوقف شود یا بمیرد، و ردیف های کامل یا تکه های بزرگ گیاهان مرده را می توان در داخل مزرعه مشاهده کرد. گیاهان جوان به این بیماری خیلی حساس هستند و پس از آلوده شدن به سرعت می میرند. گاهی اوقات میوه ها نیز با توده قارچی پوشیده می شوند و به سرعت پوسیده می شوند.

بیماری پوسیدگی سفید طوقه و ساقه توسط قارچ Athelia rolfsii که با نام Sclerotium rolfsii نیز شناخته می شود، ایجاد می شود. زمستان گذرانی در خاک یا همراه با بقایای گیاهی دارد. این بیماری در طیف وسیعی از محصولات کشاورزی و باغی (عدس، سیب زمینی شیرین، کدو تنبل، ذرت، گندم، بادام زمینی و ...) باعث بیماری می شود. در شرایط مساعد، این بیماری رشد بسیار سریعی دارد و می‌تواند در بافت‌های گیاهی در نزدیکی سطح خاک ایجاد کلنی کند. pH پایین خاک (3 تا 5)، آبیاری مکرر یا باران، کاشت متراکم و دمای بالا (25 تا 35 درجه سانتیگراد) شرایط مساعدی برای چرخه زندگی قارچ و فرآیند عفونت ایجاد می کند. در مقابل، این بیماری در خاک های آهکی با pH بالا معمولاً مشکلی ایجاد نمی کند. انتشار به جابجایی خاک و آب آلوده، ابزار و تجهیزات آلوده و همچنین مواد گیاهی و حیوانی آلوده (بذر و کود دامی) بستگی دارد.

قارچ‌های آنتاگونیست (اغلب در تلفیق با سایر روش های کنترلی) می‌توانند کنترل خوبی علیه این بیماری ایجاد کنند. توجه داشته باشید که نتایج تا حد زیادی به نوع محصول و شرایط محیطی بستگی دارد. برخی از ارگانیسم های رایج مورد استفاده عبارتند از Trichoderma harzianum، Trichoderma viride، Bacillus subtilis، Streptomyces philanthisome، Gliocladium virens و برخی از گونه های Penicillium.

کنترل تلفیقی با رویکرد پیشگیرانه به همراه کنترل بیولوژیک (در صورت وجود) را همیشه در نظر داشته باشید. استفاده از سموم تدخینی چند منظوره خاک قبل از کاشت، می تواند بیماری قارچی خاک را کنترل کند. سمومی مثل متام سدیم را می توان برای ضدعفونی بستر بذر یا مزارع برای محصولات با ارزش استفاده کرد.