 آبیاری |  برداشت |  نور خورشید |  درجه حرارت |
| متوسط | 75 تا 200 روز | کامل | ℃15 تا ℃30 |
 کشت |  انجام کار |  مقدار pH |  کودهی |
| بذر | کم | 5.8 تا 7.5 | متوسط |
معرفی
جعفری محصول فصل خنک است و در دماهای پایین رشد بهتری دارد. جعفری احتمالاً از دریای مدیترانه سرچشمه گرفته است. از برگ‌های جعفری به‌صورت تازه یا خشک در آشپزی استفاده می‌شود. از برگ‌های تازه نیز معمولاً به‌عنوان چاشنی استفاده می‌شود. می‌توان از گل جعفری اسانس استخراج کرد و به‌عنوان طعم‌دهنده استفاده کرد.
مراقبت
ساقه‌های گل دهنده جعفری را در طول اولین سال رشد برای جلوگیری از به بذر رفتن گیاه و حفظ عطر و طعم برگ حذف کنید. علف‌های هرز را باید با شخم دقیق خاک به‌گونه‌ای که ریشه جعفری آسیب نبیند از کنار گیاهان حذف کرد. لایه‌ای از مالچ که در اطراف گیاهان اعمال می‌شود می‌تواند به سرکوب علف‌های هرز کمک کند. کود ممکن است قبل از کاشت بذر در زمین اعمال شود و در طول فصل رشد، کود نیتروژن را می‌توان استفاده کرد تا گیاهان در طول فصل رشد بارور باقی بمانند.
خاک
جعفری در خاک لومی خوب زهکشی شده که از نظر مواد آلی غنی است و کمی رطوبت دارد با pH بین 6.5 تا 7 رشد بهتری دارد. جعفری به شوری بسیار حساس است.
اقلیم
جعفری محصول فصل سرد است که در مناطق معتدل و سرد باید در بهار تا پاییز، و در نواحی گرمسیری از پاییز تا بهار در طول زمستان کاشته می شود. دمای مناسب برای رشد جعفری 20 تا 27 درجه سانتیگراد می باشد.
با ثبت دیدگاه قوانین و مقررات آریس را می پذیرم.
